I protagonisti del pranzo Grandi Cuochi all’Opera di domenica 28 ottobre, ore 12. Da sinistra in alto, in senso orario: Antonio Cera, Lucia De Prai, Andrea Ribaldone, Enrico Croatti, Paco Magri e Antonio Guida. Donazione minima 100 euro. Informazioni e prenotazioni +39.392.7718965 e 800.825144
Anche quest’anno, per l’ottava stagione di fila, Identità Golose cura “Grandi Cuochi all’Opera”, tradizionale pranzo benefico organizzato a favore della mensa dei poveri dell’Opera San Francesco, importante istituzione milanese fondata nel 1959 dai Frati Cappuccini di viale Piave, a Milano.
Il pranzo è un’occasione per celebrare un momento in cui tradizionalmente le famiglie si raccolgono intorno a una tavola imbandita per qualcosa di più di un semplice pasto: è anche un modo per ritrovare quell’unità e quel calore di cui non tutti possono godere. Persone sole, che hanno perso il lavoro o non hanno una casa, oppure non hanno più una famiglia, le persone a cui dedica il proprio lavoro l’Opera San Francesco.
Anno dopo anno, Paolo Marchi invita importanti nomi della gastronomia italiana per comporre un menu speciale, con un tema diverso a ogni edizione. Quello scelto per il pranzo di domenica 28 ottobre prossima, inizio alle ore 12, è “Bontà a tutto pane, dal benvenuto al dolce”, una cavalcata scandita nel segno dell’alimento più buono e prezioso.
